Содержание
Значение слова Свиной по словарю Ушакова:
СВИНОЙ свиная, свиное. 1. Прил. к свинья в 1 знач. Свиное сало. Одному нравится арбуз, другому свинойхрящик. Салтыков-Щедрин (пословица). || Сделанный из шкуры свиньи. Свиная кожа. 2. Приготовленный из свинины. Свиные котлеты.
Что означает слово «свиной»
Свиной
- прил.
- Соотносящийся по знач. с сущ.: свинья (1*), связанный с ним.
- Свойственный свинье (1*), характерный для нее.
- Принадлежащий свинье (1*).
- :
- Сделанный из шкуры свиньи (1*).
- Приготовленный из мяса свиньи.
Свиной
свиной, свиная, свиное.
1.прил. к свинья в 1 знач. Свиное сало. «Одному нравится арбуз, другому свиной хрящик.»Салтыков-Щедрин (посл.).
| Сделанный из шкуры свиньи. Свиная кожа.
2. Приготовленный из свинины. Свиные котлеты.
Польза сала для здоровья мужчин
Сало с прослойками мяса отличается высоким содержанием белка, что позволяет нарастить мышечную массу. Также считается, что продукт помогает от похмелья, а если его есть при приеме спиртных напитков, то опьянение будет наступать медленнее. Также свиной жир позитивно влияет на предстательную железу, стимулирует сексуальное желание и повышает потенцию. Полезно употреблять продукт тем, кто занимается тяжелой физической или умственной работой. © РИА Новости / Виталий ТимкивПерейти в фотобанкПродажа сала на агропромышленной выставке “Кубанская Ярмарка” в Краснодаре
Классы свиных туш
Туши хрюшек подразделяют на классы в зависимости от половозрелых признаков и объема мышц. Вот как выглядит такая классификация в таблице.
Советское мясо было другим?
Да, вкус свинины, да и вообще мяса, изменился со времён Советского Союза. В СССР у нас не было многих пород животных, порода была одна, которая выращивалась на сало и на мясо. Не сильно использовали медицину, лекарства, не использовали комбикорма. В каждом доме стоял бак, куда должны были сливать очистки и отходы. Этим и кормили свиней.
Сейчас даже фермерам невыгодно кормить животных отходами, что-то им готовить, картошку ту же варить. Проще закупить комбикорм. А что ему делать? Пшеницу для кур выращивать? Тогда яйца будут запредельно дороги. И фермер закупает тот же комбикорм, что и на фабриках. Конечно, у мяса получается другой вкус.
Ещё дело в породе. Сейчас разводят новые мясные породы, у них меньше жира, совсем другое мясо, другие волокна.