Какие цвета необходимо смешать чтобы получить салатовый оттенок

Полезные свойства салата

Свежий зеленый салат содержит (в 100 г):

Калории 15 ККал

  • Белки

    1,36г

  • Жиры

    0,15г

  • Углеводы

    2,87г

  • Вода

    94,98г

  • Зола

    0,62г

Витамины мг Минералы мг
Витамин B4 13,6 Калий, К 194
Витамин С 9,2 Кальций, Ca 36
Витамин B5 0,134 Фосфор, Р 29
Витамин B3 0,375 Натрий, Na 28
Витамин Е 0,22 Магний, Mg 13

Полный состав

Салат ЛАТУК, богат фолиевой кислотой, которая регулирует обмен веществ, участвует в работе нервной и кроветворной систем. По общему содержанию солей салат уступает только шпинату. Он также богат микроэлементами: содержит медь, цинк, кобальт, марганец, молибден, титан, бор, йод.

В листьях салата содержится более 38% калия, 15% кальция, более 5% железа и около 5% магния, более 9% фосфора и много серы, которая входит в состав гемоглобина и играет роль окислителя. Многие нервные заболевания возникают в результате поступления серы и фосфора в организм в неорганическом виде (например, при употреблении мясной пищи и круп). В сочетании с кремнием (его в листьях салата содержится более 8%) сера и фосфор необходимы для нормального состояния кожи, сухожилий и роста волос.

Листья латука содержат алкалоиды, горечи, смолы. Обладают отхаркивающим, противокашлевым, мочегонным и седативным свойством. Так же латук является прекрасным источником витамина А и С.

В клеточном соке салата содержатся азотнокислые, сернокислые и солянокислые соли калия, благотворно влияющие на деятельность почек, печени, поджелудочной железы и кровеносно-сосудистой системы.

Железо содержащееся в листьях салата является самым активным элементом в организме, поэтому важно, чтобы оно обновлялось чаще, нежели любой другой элемент. Печень и селезенка являются местами накопления железа; оно используется организмом в случае внезапной необходимости (например, для быстрого образования красных кровяных телец при большой потере крови), а также в том случае, если продукты питания не содержат необходимого количества этого элемента в органическом виде.

А магний, содержащийся в листьях салата, оживляет мышечные ткани, мозг и нервы. Органические соли магния служат строительным материалом для клеток — главным образом нервной системы и легочных тканей. Они способствуют также поддержанию нормального кровообращения и других функций, без которых невозможен правильный обмен веществ.

Как продукт для детского и диетического питания салат-латук полезен при диабете, сидячем образе жизни, он улучшает пищеварение, успокаивающе действует на нервную систему, обладает легким снотворным действием. Рекомендуется для людей пожилого возраста, для тех, кто перенес тяжелую изнурительную болезнь.

Водный настой измельченных семян увеличивает количество молока у кормящих матерей. Препараты из сока салата — эффективное гомеопатическое средство при болезнях сердца. В народной медицине настой из свежих измельченных листьев назначают при повышенной эмоциональной возбудимости бессоннице, хроническом гастрите, цинге, гипертонии, заболеваниях печени.

Употребление в пищу салата также благоприятно дей­ствует на жировой обмен, снижает уровень холес­терина в крови, что препятствует развитию атеро­склероза, гипертонии, ожирения.

Салат КРЕСС содержит 15 основных витаминов и минералов, большое количество железа, кальция, фолиевой кислоты и витаминов A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E и K. Кресс-салат действует как легкий стимулятор и прекрасно возбуждает аппетит. Это известный источник фитохимических веществ и антиоксидантов. Кресс-салат обладает свойствами диуретика, отхаркивающего средства и улучшает пищеварение. Кроме того, кресс-салат помогает при простудах, насморках, бронхиальных заболеваниях, стрессе, болях в спине и суставах, артрите, анемии, запорах и эмфиземе.

Салат кресс является одиним из лучших источников йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Листья кресс-салата используют как примочку для лечения увеличенной предстательной железы. Сера, которая содержится в кресс-салате, играет важную роль в процессах всасывания белка, очистки крови и строительства клеток, а также необходима для здоровья волос и кожи. Кресс-салат славится своими антискорбутическими свойствами. Листья или сок кресс-салата также используются в косметических целях — для очистки кожи, устранения угревой сыпи и прыщей. Ежедневное потребление кресс-салата при заболевании раком существенно уменьшает уровень разрушения ДНК и увеличивает сопротивляемость клеток к дальнейшему разрушению ДНК под действием свободных радикалов. Кроме того, кресс-салат понижает уровень триглицеридов крови в среднем на 10%.

Регулярное потребление кресс-салата способствует повышению уровня содержания в крови лютеина и бета-каротина, выполняющих функции антиоксидантов на 100% и 33%, соответственно. Высокий уровень содержания этих пигментов уменьшает вероятность развития глазных болезней, например, катаракты и возрастной макулодистрофии.

В рекордсменах по наличию марганца

Опасные свойства салата

Не рекомендуется салат больным подагрой и мочекаменной болезнью (при уратных и оксалатных камнях).

Не рекомендуется при острых и хронических колитах и энтероколитах, сопровождающихся диспепси­ческими явлениями.

Противопоказаниями к употреблению салата являются обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. При остром гастрите листья салата перед приемом в пищу необходимо мелко порезать. Не рекомендуется есть салат и при обострениях различных болезней кишечника, которые сопровождаются поносами.

Также нельзя употреблять листья салата при фосфатурии (заболевание, которое характеризуется наличием осадка фосфорнокислых солей в моче) из-за большого количества щелочных веществ. По этой же причине латук противопоказан людям, страдающим оксалурией.

Злоупотребление листьями салата может привести к повышенному газообразованию, а также негативно отразиться на состоянии здоровья больных туберкулезом и астмой.

Листовые

К категории относятся растения, образующие одну листву, которую можно пустить в еду. Высаживать листовые салаты необходимо в прогретую, рыхлую почву, срок посадки – с начала апреля до середины августа. Чтобы они хорошо росли, нужно своевременно поливать грядки, взрыхлять, удалять сорняки. После созревания и срыва листочки рекомендуется рвать руками, а не резать – для лучшего вкуса. К этой подгруппе можно отнести следующие виды культуры:

Мангольд

Известен также под такими названиями, как римская капуста либо листовая свекла. Подвид обыкновенной свеклы. В пищу идут листья и стебли растения. Они могут быть использованы для приготовления салатов, супов, запеканок, борщей, холодных закусок. Подходят в качестве гарнира к мясу или рыбе. Народные знахари рекомендуют применять этот зеленый салат при железодефицитной анемии, сахарном диабете, анемии.

Mangold-780x461.jpg
Мангольд листья

</p>

Кале

Овощ из семейства «Крестоцветных», имеет слегка острый вкус, содержит много клетчатки, витаминов А, К и С, антиоксидантов. В отличие от родственницы – капусты, не образует кочана. Внешне растение больше напоминает листовой салат, поэтому традиционно причисляется к его разновидностям. Культура декоративна, часто используется при оформлении арок и перголы в саду. У нее много других наименований. Например, она также может называться брунколью или грюнколью.

foto-kale-780x520.jpeg
Капуста Кале

</p>

Шпинат

Растение, имеющее высокую питательную ценность, родом из Персии. Популярно у российских огородников. Из шпината готовят супы, запеканки, омлеты, другие блюда. Его применяют в медицине, косметологии, домашнем быту. Он имеет нейтральный вкус, поэтому отлично сочетается с самыми разными продуктами, в том числе – с сырами, цитрусовыми, йогуртами и т.д. Полезен при анемии, сахарном диабете, энтероколите и других заболеваниях.

Зелень шпината

</p>

Кресс-салат (жеруха)

Съедобное растение из семейства «Капустные». Имеет нежный перечный вкус, напоминающий горчицу или хрен. Может употребляться в сыром или слегка припущенном виде. В еду разрешается пускать стебли и листья этого растения. Кресс-салат неприхотлив в выращивании, подходит для посадки дома – на подоконнике или балконе. Часто используется для создания медицинских или косметических средств.

Листовой кресс-салат

</p>

Комбинируем

Зеленый отлично комбинируется с разнообразными цветами. Каждая модница сможет подобрать для себя наиболее удачное сочетание, подходящее именно ей. Вот наиболее удачные композиции:

72228104.jpg

  • С коричневым. Это сочетание часто используется в стиле кэжуал. Дуэт будет лучше смотреться, если выбрать неяркие оттенки зеленого, а коричневый использовать, как дополнение к образу.

82038809.jpg

  • С бежевым. Правила комбинации зеленого с бежевым аналогичны. Чтобы сделать этот дуэт более интересным, стоит добавить в него яркий акцент. Например, к ансамблю из темно-зеленых брюк и бежевой блузки подобрать красную сумочку.
  • С белым. Это вполне удачная композиция, с оттенками белого прекрасно смотрятся и бледные, и насыщенные тона зеленого.
  • С желтым. Играя разными оттенками зеленого и желтого можно создавать романтические или яркие образы.
  • С розовым. Невероятно эффектный тандем, при условии использования насыщенных оттенков обоих цветов.
  • С фиолетовым. Весьма интригующая композиция. Яркие оттенки зеленого стилисты рекомендуют комбинировать с насыщенным фиолетовым, а светло-зеленые тона – с сиреневым.
  • С красным. Классическое сочетание, которое всегда ценилось смелыми женщинами. Наиболее эффектно выглядит тандем из темно-красного с насыщенным зеленым.
  • С серым. Данное сочетание часто используется в офисных луках.

интересных вариантов салатовых штор

Занавески для комнаты выбирают с учетом его назначения и возраста жильцов.

Комната ребенка предназначена для игр, занятий и сна. При гиперактивности ребенка стоит присмотреться к хвойному и изумрудному цвету. Для детей, нуждающихся в концентрации внимания, подойдут оливковые шторы.

При наличии окон на солнечной стороне, занавески должны быть изготовлены из плотной ткани в сочетании с легким тюлем.

Приобретая салатовый текстиль на кухонное окно, стоит отталкиваться от габаритов помещения. 2676.jpgДля маленькой площади подойдут короткие или римские шторы с анималистическим принтом. Занавески блэкаут помогут создать тень при необходимости и наполнят кухню романтическим настроением. Большое пространство позволяет приобрести занавески в пол, с дополнительным декором желтого или красного цвета. Аналогичная цветовая гамма может присутствовать в предметах мебели.

Основным функциональным назначением спальни является отдых и сон. Зеленый цвет подходит для этих целей идеально. Римские шторы малахитового цвета помогут расслабиться после трудового дня и отключиться от посторонних мыслей.

Для гостиной занавески подбираются с учетом мебели и цветов отделочных материалов. При наличии светлого потолка, стен и пола салатовые шторы зрительно увеличат пространство и сделают его воздушным.

Трендом этого года являются зеленые прямые шторы со складками. С их помощью можно оживить и подчеркнуть индивидуальный стиль комнаты.

Салатовый цвет и черный

Как мы уже говорили, деталь салатового цвета можно добавить к черному костюму в деловом стиле. Если же основной цвет – как раз салатовый, то какие-то детали черного цвета будут очень даже уместны, а если они будут геометричны, то это будет выглядеть очень стильно.

salatoviy-i-sherniy-1024x696.jpg

Добавить можно также белый цвет. Интересно и экстравагантно будет смотреться такой вариант: черные джинсы, серая футболка и салатового цвета удлиненный блейзер. Стильно и свежо.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий