Обзор лучших сортов крупных помидоров для теплиц и открытого грунта

Индетерминантные сорта

Это группа томатов, для которых характерны высокорослость и урожайность, кусты высотой от 1,5 до 2,2 м, их следует подвязывать и пасынковать. Самые крупные плоды дают первые 2-3 кисти, последующие завязи мельчают.

Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц

1. Мазарини признан лучшим крупноплодным сортом для теплиц, в том числе, и для промышленного выращивания. Высота куста – 1,8 м, масса одного малинового томата сердцевидной формы на первых двух завязях – 700-800 г, а дальше – 600-400 г. Общая урожайность составляет до 18 кг с квадратного метра. Плоды отличаются потрясающим вкусом, их с удовольствием скупают рестораны по высокой цене.
2. Кардинал – среднеспелый сорт, кусты в высоту вырастают до 2 м, требует формирование в 1-2 стебля, подвязку каждой кисти, так как плоды имеют средний вес около 800 граммов, а отдельные достигают 1 кг. Помидоры красные и сочные, в салатах – бесподобные.
3. Скорпион – среднеспелый индетерминантный сорт только для теплиц, высота 1,8 м, формируется в 1-2 стебля. Масса плодов – до 800 г. Их окраска зависит от освещения – чем больше солнца, тем насыщеннее будет розовый цвет.
4. Де Барао крупный – универсальный сорт для закрытого и открытого грунта, в высоту могут «вымахать» и до 2,2 м при хорошем уходе. Практически у каждого листа – кисть из 3-4 продолговатых помидоров средним весом 350 г. Тонкая кожица и сочная мякоть идеально подходят для салатов. При формировании в 2 стебля дает самый высокий урожай – до 20 кг с кв.м площади.
5. Уральский богатырь вырастает до 2 м, формировать надо в 1-2 стебля, помидоры розово-малиновые, сердцевидные, очень вкусные, 500-800 г весом.

Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта

1. Медвежья лапа – любимец огородников. Высота растения – до 1,7 м, куст сильно ветвится, требует регулярного пасынкования, на 1 кв.м не стоит высаживать больше 3 растений, иначе снизится урожайность. Относится к сортам раннего созревания – в средней полосе при посеве на рассаду в марте первые плоды можно получить уже в июне. Помидоры невероятно вкусные, сладкие, сахарные на изломе, семена мелкие, их мало, вес 700-900 г. Цвет розово-красный.
2. Сорт Гусиное яйцо отличается овальной формой плодов, весом в среднем около 300 г. Крайне неприхотлив, высота куста до 1,5 м, требует пасынкования.
3. Бабушкин Секрет тоже редко вырастает выше 1,5 м, при этом имеет потрясающую урожайность в 15-18 кг с кв.м грядки. В каждой кисти один плод – гигант свыше 1 кг весом, а еще 2-3 чуть поменьше. Отлично переносит понижения температуры, пригоден для условий Сибири.
4. Отличный выбор – посадить сорт Король гигантов. При высоте куста в 1,6 м с него можно собрать до 9 кг (это 25-27 кг в метра площади) плотных помидоров, которые отлично хранятся и транспортируются. Лучший сорт для коммерческого выращивания.
5. Томат Бычье сердце – классика огородных тяжеловесов, даже при минимальном уходе огородника порадует красными или розовыми плодами весом 300-500 г. Растения крупные, раскидистые, плоды сочные, сладкие, идеальные для получения сока.
6. Русский размер, куст до 1,6 м. плоды красные, сочные, вкусные. Именно этот сорт дал самый большой помидор в России – весом 2 кг 550 г.
7. Спринт Таймер также отличается большими плодами – до 800 г, хорошо переносит суточные колебания температур, даже в средней полосе можно получить до 8 кг с куста, густота – не более 3 штук на метр.

Пудовик

Из многочисленных сортов помидоров, обладающих высокой урожайностью и предназначенных для выращивания в открытом грунте, этот имеет наиболее крупные плоды, вес которых нередко достигает килограмма. Отсюда и пошло название.

Пудовик – томат, куст которого может вырастать до 2,5 метра. Он раскидистый, нуждается в пасынковании и обязательной подвязке. Листья крупные, окрашенные в темно-зеленый цвет. Эти томаты можно выращивать не только в открытом грунте, но и в теплицах. Специалисты относят его к группе сортов средних сроков созревания. С момента появления первых всходов до сбора урожая проходит всего 110 дней. С каждого куста можно ежедневно в период плодоношения снимать по 5 кг помидоров с великолепными вкусовыми и товарными характеристиками.

Томаты Пудовик можно выращивать в любых регионах России, включая и северные. Плоды обладают приятным сладким вкусом, мясистые, могут использоваться в свежем виде и для заготовок. Томаты «пудовик» проявляют устойчивость к типичным заболеваниям помидоров. Нуждаются в удалении пасынков, установке надежных опор, подвязывании кустов.

Желтоплодные сорта: Король Сибири

Этот сорт завоевал популярность среди овощеводов благодаря великолепным вкусовым качествам, аромату, возможности выращивания в любых регионах России. Кроме того, томаты Король Сибири могут быть включены в детское питание. Их без опасений употребляют аллергики.

Это мощные растения с толстыми стеблями. Необходимо удалять лишние цветоносы с кустов и пасынковать, что позволит получать максимально крупные плоды. Обязательна и подвязка, ведь даже такие прочные стебли, как у томатов «король Сибири», без посторонней помощи не смогут выдержать такой нагрузки.

Томаты в форме сердца с выраженной ребристостью, весом до 400 граммов. В южных регионах первые плоды нередко достигают килограмма. Спелые томаты окрашены в ярко-оранжевый цвет с темными пятнами у плодоножки. Сорт совершенно неприхотлив, нетребователен к составу почв, прекрасно переносит холод и засуху. Формирование завязей немного замедляется, сокращается и срок плодоношения в сильную жару. Кусты редко подвергаются заболеваниям, типичным для томатов. «Король Сибири» славится высокой урожайностью, плоды долго не теряют товарного вида при транспортировке и сохраняют приятный вкус.

Достоинства и недостатки

Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!

Достоинств у крупноплодных помидоров много:

• они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
• урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
• крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
• они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
• они отличаются высокой урожайностью;
• позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.

Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.

При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:

• крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
• у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
• недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
• из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.

Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.

Делишес

Крупные сорта помидор, как правило, отличаются отменным вкусом. Не стал исключением и этот сорт, выведенный в США. У этих помидоров сахаристая и сочная мякоть, обладающая насыщенным ароматом. Вес плодов в среднем составляет 500-600 граммов, но при грамотном уходе появляются томаты весом более килограмма.