Что такое Чипок? Значение и толкование слова chipok, определение термина

Что было на обед

Через время подходила пора обеда. Этот прием пищи, как положено, содержал 3 блюда. В качестве первого предлагали условно съедобный суп или блюдо, напоминающее борщ.

Никогда не забуду оригинальный суп из зеленых соленых помидоров, в нем можно было найти немного крупы и несколько ломтиков картошки.

Но дело в том, что он был сильно кислым, ел я его без удовольствия, только когда был сильно голодным. Всегда был очень вкусным гороховый суп, это блюдо съедалось охотно.

Вторым блюдом часто становилась вермишель, картофельное пюре, каша и очень редко овощное рагу. Для приготовления последнего использовалась капуста и картофель, которые постоянно были в овощехранилище при части.

В начале весны много хранившихся овощей начинали портиться. Хотя до попадания в котел, их чистили, но, видимо, не сильно старательно, поэтому весной вкус рагу становился намного хуже.

Вместе с кашей и вермишелью давали салат. Это могла быть квашеная капуста, соленые огурцы редко помидоры. Часто томаты были зелеными (из них и готовили запомнившийся мне суп).

Летом могли предложить салат, нарезанный из свежей капусты.

Ну а на десерт — кисель из брикетов (те, кто помнит СССР, их знают) или компот из сухофруктов.

Что такое рассос в армии: каким образом вести себя в период КМБ?

Старайтесь быть сдержанным, и держать голову на плечах. Конечно же, учиться тяжело, однако полученные навыки и правила помогут вам в дальнейшем облегчить себе жизнь.

Однако не стоит и уступать всем налево и направо. Умейте вовремя сказать «нет», иначе вам попросту сядут на шею. Нужно держаться рядом с товарищами и помогать друг другу – это очень важно, но и уметь отказаться от чего-либо, когда это неприемлемо – тоже необходимо. Знайте меру во всем!

Стоит отметить, что непривычно будет питаться в общей столовой, так как кушать нужно будет очень быстро и многие попросту не успевают.

Что такое чипок и что там можно приобрести?

Итак, что такое чипок в армии? Расшифровка этого понятия будет дана чуть ниже. А пока рассмотрим, что из себя представляет это заведение. Чипок – это магазин с товарами первой необходимости, которые помогут солдату немного разнообразить свою жизнь на территории воинской части. Многие считают, что в чипке торгуют исключительно съестными припасами. Но это далеко не так. В числе товаров, которые могут там появиться, есть такие необходимые вещи, как ХБ, подшивка, фурнитура и прочие необходимые предметы солдатского обихода. Конечно, выбор намного скуднее, чем в супермаркете, но для воинской части и это хорошо.

Также в чипке торгуют продуктами питания. Там могут продавать кофе, чай и сигареты. Естественно, с наценкой, ибо курильщики в армии не в чести. Кроме того, чипок – то место, где покушать может каждый солдат. Там не запрещается есть пищу, принесенную с собой. Во многих таких заведения есть микроволновые печи для разогрева пищи. Но убирать за солдатом никто не будет. Здесь работает принцип самообслуживания. Зато ассортимент чипка может изрядно порадовать бойца, уставшего от однообразного питания в столовой. Такие заведения – отдушина в серых буднях солдата. Теперь рассмотрим истоки возникновения понятия “чипок”.

Эта версия родилась в стенах военных училищ. Многие курсанты считали, что аббревиатура “чипок” означает “чрезвычайная индивидуальная помощь оголодавшим курсантам”. Кто именно придумал такое толкование сего термина – неизвестно. Но это, конечно же, шутка. Тем не менее, многие поколения учащихся военных академий до сих пор считают, что слово “чипок” расшифровывается именно так. И никак иначе. Что ж, доля правды, возможно, в этом есть. Но не более того.

Как питаются курсанты учебного центра Воздушно-космических сил РФ в Белгороде

Электронное меню / Фото: Павел Колядин

200 ккал в день

Обеденное время всё ближе. На кухне хлопочут женщины в поварских колпаках. Чем накормят солдат сегодня?

«Блюда не повторяются, – уверяет нас технолог Татьяна Горлова. – Например, если на первое предлагаем картофельный суп, то подавать картофельное пюре на второе нельзя».

Сегодня на выбор два первых блюда: щи из свежей капусты или гороховый суп. Несколько вариантов вторых блюд: к жареному мясу или тушёной говядине на гарнир можно выбрать гречку с жареными овощами, макароны или картофельное пюре. Салаты – морковь с консервированными огурцами и свёкла с чесноком. Хлебный паёк включает ломоть белого и два серого. На третье – четыре вида сока в индивидуальных упаковках. В разные дни бывают компот, напитки из лимона и боярышника.

Кажется, поднос уже полон, но впереди ещё салат-бар: курсанты выбирают овощные закуски, сверяя выбор с контрольной порцией.

Посуда в столовой керамическая. В этом не только эстетический, но и воспитательный момент: военнослужащих приучают к аккуратности. Порции большие: чего стоит один суп, едва уместившийся в пол-литровой тарелке! Пюре по норме – 300 г, мяса – 150 г.

Курсанты – вчерашние мальчишки, они ведь ещё растут! Диетологи подсчитали, что в этом возрасте и при таких физических нагрузках организм должен получать около 4 200 ккал в день. На каждый продукт существуют нормы, утверждённые строгим документом.

«На ужин предлагаем два вида рыбы с гарниром по выбору», – говорит технолог.

Причём рыба в армии – это не только минтай. В разные дни можно попробовать запечённую навагу под белым соусом или жареную камбалу под томатным, а также пикшу и горбушу.

Если путь далёк, нужен сухпаёк

Кто‑то из бывших срочников спросит: а как же перловка? Ведь ещё недавно это была главная армейская крупа, прозванная солдатами шрапнелью. Разжалованная было перловка сейчас вновь вернулась в солдатское меню, но в умеренном количестве – 1–2 раза в неделю.

«Некоторые курсанты признаются, что они такого разнообразия дома не видели», – говорит Александр Баринов. – Кто‑то и вовсе в студенческом общежитии только «Роллтоном» питался».